Мужчина выбирает упакованный салат с охлаждаемой полки в отделе овощей и фруктов супермаркета. На снимке запечатлен обычный момент похода в продуктовый магазин, где основное внимание уделяется свежим и готовым к употреблению овощам, подчеркивая важность здорового питания, процесса принятия решений потребителем и повседневной розничной торговли в современном магазине. Нико Де Паскуале/Moment RF/Getty Images
6 минут чтения
Департамент здравоохранения штата Мичиган сообщил о более чем 4300 случаях циклоспороза в ходе расследования вспышки. Власти Мичигана заявили, что в рамках расследования было опрошено более 1000 человек, и ранее отмечали, что салат-латук или зелень для салатов могут быть потенциальным источником вспышки.
Департамент здравоохранения штата заявил, что «не может с уверенностью утверждать, что каждое заболевание связано с одним и тем же источником заражения», но что резкий, концентрированный рост числа случаев «убедительно свидетельствует о том, что подавляющее большинство этих заболеваний связано с одной и той же вспышкой». Это сделало бы данную вспышку циклоспороза крупнейшей в истории США.
«На основании продолжающихся консультаций с представителями органов здравоохранения и из соображений предосторожности компания Taco Bell незамедлительно приняла меры по добровольному изъятию потенциально зараженного салата у поставщика в отдельных штатах», — говорится в заявлении компании, опубликованном в четверг. «Зараженный ингредиент от нашего поставщика бессрочно удаляется из нашей цепочки поставок по всей стране и будет заменен в течение 24 часов в отдельных штатах».
Представители компании Taylor Farms в четверг не ответили на запрос CNN о комментарии.
Циклоспороз обычно не передается от человека к человеку напрямую. Вместо этого люди могут заразиться, употребляя в пищу зараженные продукты или воду. По данным CDC, предыдущие вспышки были связаны со свежими продуктами.
У людей, страдающих циклоспорозом, симптомы могут включать водянистую диарею, спазмы и вздутие живота, которые сохраняются в течение нескольких недель.
Представители федеральных органов здравоохранения заявили, что ведется несколько расследований, некоторые из которых связаны с крупной вспышкой заболевания на Среднем Западе, некоторые касаются отдельных штатов, а некоторые — случаев, еще не связанных ни с одним очагом.
Компания Taylor Farms поставляет продукцию в продуктовые магазины и рестораны по всей стране, хотя точное количество ее продукции и регионы, которые могут пострадать, пока неясно.
Продукция компании Taylor Farms также была связана с предыдущими вспышками заболеваний, включая случаи заражения кишечной палочкой, связанные с нарезанным луком в 2024 году, и случаи циклоспороза, связанные с салатом-латуком в 2013 году.
Еда и здоровье Посмотреть все темы Facebook Твитнуть Email Ссылка Темы Ссылка скопирована! Подписаться
