CNN
7 минут чтения
В ходе подробных интервью многие заболевшие сообщили, что ели салат-латук, чаще всего измельченный салат айсберг, поставляемый в рестораны, такие как Taco Bell, крупным производителем овощей и фруктов Taylor Farms.
Компания Taylor Farms de Mexico 17 июля отозвала весь салат айсберг, выращенный в центральной Мексике, включая салатные наборы, продаваемые в продуктовых магазинах. В заявлении на своем веб-сайте компания сообщила, что провела масштабный отзыв своей продукции «из соображений предосторожности».
Компания также заявляет, что проводит всесторонний анализ всех процессов и протоколов обеспечения безопасности.
Компания Taco Bell также сообщила об изъятии из продажи в некоторых штатах измельченного салата айсберг, поставляемого компанией Taylor Farms, который может быть поврежден.
Эксперты считают, что поскольку салат-латук скоропортящийся продукт, то, что вызывало болезни у людей, было съедено или выброшено давным-давно.
Считается, что салат-латук является основным подозреваемым в многоштатной вспышке заболевания, но он может не быть причиной болезней в других штатах. Поскольку некоторые заболевшие не сообщали об употреблении салата-латука, а представители органов здравоохранения штатов заявили, что не могут исключить другие источники заражения как возможные причины.
Статья по теме
Мужчина выбирает упакованный салат с охлаждаемой полки в отделе овощей и фруктов супермаркета. На снимке запечатлен обычный момент похода в продуктовый магазин, где основное внимание уделяется свежим и готовым к употреблению овощам, подчеркивая важность здорового питания, процесса принятия решений потребителем и повседневной розничной торговли в современном магазине. Нико Де Паскуале/Moment RF/Getty Images
7 минут чтения
В своем последнем отчете Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) выявил более 22 700 случаев циклоспороза внутри страны в этом сезоне; 10 468 случаев подтверждены, а более 12 200 других проходят дальнейшее лабораторное тестирование и анализ для определения того, было ли заболевание приобретено в США.
По подсчетам Марлера, в этом сезоне в штатах зарегистрировано почти 25 000 случаев циклоспороза.
Поскольку многие люди могут не обращаться к врачу из-за диареи, официальные лица считают, что многие случаи остались неучтенными. Текущее число случаев «является минимальным, а не приблизительным», — сказал Марлер. По данным множителя, опубликованного Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) в 2011 году, истинное число американцев, заболевших циклоспорозом этим летом, может достигать 1 миллиона.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) расследовало этим летом семь групп случаев циклоспороза, связанных между собой. В пяти из этих вспышек агентство указывает причину как «не установленную».
Федеральные агентства Посмотреть все темы Facebook Твитнуть Email Ссылка Темы Ссылка скопирована! Подписаться
