CNN
6 минут чтения
Подробные интервью с пациентами и информация для отслеживания происхождения данных. Это помогло представителям здравоохранения определить, что вероятным источником заражения является салат айсберг из центральной Мексики. Следователи Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, а также органы здравоохранения Мексики активно расследуют возможные причины загрязнения. Компания Taylor Farms отозвала измельченный салат, обработанный в центральной Мексике, который поставлялся в рестораны, предприятия общественного питания и розничные магазины в 27 штатах.
Этим летом случаи циклоспороза были выявлены в десятках штатов, и Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC) заявил, что расследует несколько очагов заболевания, причем не все они связаны с одним и тем же источником.
Общее число случаев циклоспороза, зарегистрированных в этом году в США, также выше обычного. По данным федеральных властей, в 2023 году было зарегистрировано более 4500 случаев, а в 2024 году — более 3500. Но в этом году уже зарегистрировано еще тысячи случаев, при этом до конца сезона остается как минимум месяц.
Симптомы циклоспороза могут появиться через две недели после употребления зараженной пищи или воды. К симптомам относятся водянистая диарея, потеря аппетита, снижение веса, спазмы, вздутие живота и повышенное газообразование, тошнота и усталость, а у заболевших симптомы могут сохраняться в течение нескольких недель.
Еда и здоровье Посмотреть все темы Facebook Твитнуть Email Ссылка Темы Ссылка скопирована! Подписаться
