Рецептурные препараты Федеральные агентства Просмотреть все темы Facebook Твитнуть Электронная почта Ссылка Ссылка Скопировано! Подписаться
Хотя корица является популярной специей, добавляемой во многие блюда, она имеет долгую историю использования в традиционной медицине во многих культурах. Сегодня продукты с корицей продаются как диетические добавки, помогающие при различных состояниях здоровья, включая лечение диабета, содействие снижению веса и облегчение сенной лихорадки и других воспалительных заболеваний.
Но сколько корицы — это слишком много? Могут ли быть негативные последствия от чрезмерного потребления продуктов с корицей? Людям следует быть осторожными, поскольку корица может влиять на метаболизм рецептурных препаратов, согласно исследованию, опубликованному в журнале Food Chemistry: Molecular Sciences. Авторы предостерегают от чрезмерного потребления веществ, содержащих корицу, особенно людей с другими заболеваниями.
Чтобы помочь нам разобраться в результатах исследования и основных выводах относительно потребления корицы, я поговорил с экспертом CNN по здоровому образу жизни доктором Леаной Вен, врачом неотложной помощи и доцентом Университета Джорджа Вашингтона. Ранее она занимала должность комиссара по здравоохранению в Балтиморе.
Связанная статья
Из банки для специй высыпалась молотая корица
CNN: Что такое корица — откуда она берется и каковы ее потенциально полезные свойства для здоровья?
Доктор Леана Вэнь: Корица — это специя, которая производится из высушенной коры деревьев Cinnamomum. Наиболее распространенный вид корицы, продаваемый в Северной Америке, — это корица Cassia, получаемая из деревьев Cinnamomum aromatum, согласно данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья, который является одним из центров при Национальных институтах здравоохранения. Цейлонская корица, иногда называемая «настоящей» корицей, производится из деревьев Cinnamomum verum.
Хотя некоторые исследования предполагают, что добавление корицы может быть полезным при лечении диабета или для снижения веса, необходимы дополнительные исследования для изучения преимуществ.
Аналогичным образом, хотя предварительные исследования указывают на возможную роль назального спрея с цейлонской корицей в лечении аллергического ринита, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, что он может быть средством лечения.
Национальный центр комплементарной и интегративной медицины утверждает, что «исследования не подтверждают однозначной пользы использования корицы при каких-либо заболеваниях». Корица не одобрена Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США для лечения каких-либо заболеваний.
Если вы думаете о приеме добавок с корицей, сначала проконсультируйтесь с лечащим врачом, так как они могут взаимодействовать с некоторыми рецептурными препаратами. Westend61/Getty Images
CNN: Что уже известно о возможных рисках употребления корицы?
Вэнь: Корица кассия может содержать высокие уровни кумарина, который разжижает кровь. Цейлонская корица также может содержать следовые количества кумарина. Если кто-то, кто уже принимает антикоагулянты, принимает большое количество кумарина, это может увеличить риск кровотечения.
Кроме того, известны взаимодействия между кумарином и печенью. Длительное использование продуктов с корицей, содержащих большое количество кумарина, может представлять риск для здоровья людей с заболеваниями печени. Более того, Национальный центр комплементарного и интегративного здоровья утверждает, что существуют «теоретические основания» полагать, что могут быть взаимодействия между корицей и противораковыми препаратами и никотином.
Связанная статья
CNN: Что изучалось в этом новом исследовании?
Вэнь: В этом новом исследовании изучался основной активный ингредиент корицы, который называется циннамальдегид. Сначала исследователи рассмотрели, хорошо ли циннамальдегид усваивается при пероральном приеме, изучив желудочные и кишечные жидкости. Они обнаружили, что он на 100% биодоступен как в жидкостях натощак, так и в жидкостях после еды. Это означает, что независимо от того, голодает ли человек или только что поел, ожидается, что циннамальдегид будет хорошо усваиваться. Затем они обнаружили, что циннамальдегид быстро метаболизируется в другое соединение, коричную кислоту, и что он может активировать несколько рецепторов, которые влияют на метаболизм лекарств.
Возможное вмешательство в метаболизм лекарств привело авторов к выводу, что чрезмерное потребление может вызвать взаимодействие трав и лекарств. Они призывают провести дополнительные исследования, изучающие эти возможные взаимодействия. Пока эти исследования не будут завершены, как указали исследователи в соответствующем пресс-релизе, они рекомендуют людям, желающим принимать корицу в качестве пищевой добавки, проявлять осторожность и консультироваться с врачом перед использованием.
CNN: Кому следует проявлять осторожность?
Вэнь: По словам исследователей, в список хронических заболеваний, при которых следует проявить осторожность перед приемом добавок с корицей, входят гипертония, диабет, рак, артрит, астма, ожирение, ВИЧ/СПИД и депрессия.
Я бы добавил к этому списку всех, кто принимает препараты для разжижения крови, например, тех, у кого в анамнезе были заболевания сердца и инсульт, любые лекарства, выводимые печенью, а также другие пищевые добавки, которые могут взаимодействовать с корицей, включая куркуму, женьшень и гинкго билоба.
Связанная статья
По словам экспертов, куркумин, содержащийся в куркуме, считается полезным при воспалениях.
CNN: А как насчет посыпки корицей кофе или блинов? Стоит ли нам беспокоиться?
Вэнь: Исследователи совершенно ясно говорят, что небольшое количество корицы для обычного кулинарного использования вряд ли вызовет проблемы. Они предостерегают от того, что они называют «чрезмерным потреблением». Это не имеет четкого определения, поскольку их исследование не было направлено на изучение того, что может быть слишком высоким уровнем корицы. Под чрезмерным потреблением, вероятно, подразумевается использование концентрированных продуктов с корицей, таких как добавки с корицей, в течение длительного периода — например, ежедневный прием капсул с корицей в течение месяцев.
Лица, которые думают о приеме добавок с корицей, должны обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы проверить возможные взаимодействия с лекарствами. Они также должны знать, что нет четких доказательств пользы добавок с корицей.
Связанная статья
Рыбий жир Омега-3 капсулы витамин с ЭПК и ДГК, изолированные на деревянном фоне.
CNN: Что еще вы хотели бы, чтобы люди знали, прежде чем начинать принимать пищевые добавки?
Вэнь: Потребители должны знать, что FDA не регулирует пищевые добавки так, как они регулируют рецептурные препараты. Согласно действующему законодательству, FDA не имеет полномочий регулировать эффективность пищевых добавок. FDA также не проверяет добавки перед тем, как они поступают на рынок. Вместо этого агентство полагается на пострегистрационный надзор для выявления проблем безопасности.
Людям следует быть осторожными с приемом пищевых добавок. То, что что-то рекламируется как «натуральное», не означает, что это безопасно. Кроме того, что-то, что безопасно в малых количествах, может стать небезопасным в больших количествах. Людям следует всегда сообщать своему лечащему врачу, какие добавки они принимают или собираются принимать, чтобы оценить взаимодействие с лекарствами.
Рецептурные препараты Федеральные агентства Просмотреть все темы Facebook Твитнуть Электронная почта Ссылка Ссылка Скопировано! Подписаться
