Реклама Обратная связь Ваш ребенок привередлив в еде? Вероятно, это не ваша вина, показывают исследования Автор: Кэтрин Николс, CNN 3 минуты чтения Обновлено 11:06 утра по восточному поясному времени, пятница, 20 сентября 2024 г. Ссылка скопирована!
Вдохновляйтесь еженедельным обзором о том, как жить хорошо, просто и просто. Подпишитесь на рассылку CNN Life, But Better, чтобы получать информацию и инструменты, предназначенные для улучшения вашего благополучия
Попытка убедить ребенка съесть свою еду может быть сложной. Слезы, истерики — многим родителям это чувство знакомо слишком хорошо.
Но те, кому не удается заставить своего ребенка съесть брокколи, могут утешиться, поскольку исследования показали, что привередливость в еде во многом обусловлена генами, а не окружающей средой.
Новое исследование, проведенное учеными из Лондонского университетского колледжа, Королевского колледжа Лондона и Университета Лидса, показало, что привередливость в еде у детей является «в значительной степени генетической чертой», в то время как другие факторы, такие как типы продуктов, потребляемых дома, и место приема пищи, могут иметь значение только в том случае, если ребенок находится в младенческом возрасте.
В исследовании приняли участие более 2000 пар как идентичных, так и неидентичных близнецов, родившихся в 2007 году и проживающих в Великобритании. Родители отвечали на вопросы о пищевом поведении своих детей в возрасте от 16 месяцев до 13 лет.
У большинства однояйцевых близнецов генетический материал совпадает на 100%, тогда как у разнояйцевых близнецов он разный, что позволило исследователям сравнить влияние генетики и окружающей среды на пищевую привередливость в обеих группах и сделать на основе этого выводы.
Они обнаружили, что неидентичные пары близнецов были гораздо менее похожи, когда дело касалось разборчивости в еде, чем идентичные пары близнецов. Это указывает на то, что генетика оказывает большое влияние на то, насколько неохотно ребенок пробует новую еду.
Исследование также показало, что привередливость в еде, как правило, достигает пика, когда ребенку исполняется 7 лет, и часто немного снижается по мере вступления в подростковый возраст.
«Привередливость в еде часто становится причиной большого стресса для детей и их семей», — говорит Мориц Херле, исследователь из Королевского колледжа Лондона и один из ведущих авторов исследования. «Наше исследование показывает, что различия в привередливости в еде у детей во многом можно объяснить генетическими факторами, что, как мы надеемся, поможет смягчить часть вины, возлагаемой на родителей».
«Мы надеемся, что наше открытие, что привередливость в еде во многом является врожденной, поможет смягчить родительскую вину. Такое поведение не является результатом воспитания», — добавила исследователь из UCL Зейнеп Нас, другой ведущий автор статьи.
Исследование показало, что факторы окружающей среды могут, однако, влиять на привередливость ребенка в еде, когда он еще малыш. Это может означать, что если ребенок привередлив в этом возрасте, раннее вмешательство, помогающее ему научиться есть более широкий спектр продуктов, может снизить его привередливость в будущем.
Эбигейл Пикард, исследователь в области детской психологии развития в Университете Астон, которая не принимала участия в исследовании, рассказала CNN, что придирчивое питание «довольно распространено» среди детей. Одно из ее недавних исследований показало, что примерно 16% британских детей в возрасте от 3 до 5 лет проявляют придирчивое пищевое поведение, причем играют роль такие факторы, как возраст, родительские методы кормления и культура.
«Родителям следует стараться поддерживать непринужденную атмосферу во время приема пищи и не превращать еду в борьбу за власть», — предложил Пикард, добавив, что воспитатели должны формировать здоровые привычки в еде и не предлагать детям еду в качестве поощрения за то, что они не любят есть, поскольку это может вызвать негативную ассоциацию.
Исследование было опубликовано в четверг в журнале «The Journal of Child Psychology and Psychiatry».
