Новый сериал Netflix «Яблочный уксус» определенно нацелен на лидеров мнений в сфере здорового образа жизни, но западная медицинская система также не застрахована от критики.
Шоу представляет собой драматизацию истории Белль Гибсон, осужденной австралийской мошенницы, которая утверждала, что у нее неизлечимая форма рака мозга. Ее роль исполняет Кейтлин Девер. Она также рассказывает о влиянии, которое она оказала, продавая книги и приложение, утверждавшее, что здоровое питание помогло ей выздороветь.
Также представлено вымышленное представление одной из людей, на которых повлиял Гибсон, по имени Люси. В шоу ее персонаж прекращает лечение рака в надежде, что метод Гибсона вылечит ее более сострадательным способом, чем больничная система.
Создательница шоу Саманта Штраус сказала, что персонаж Люси был важен для того, чтобы показать, что чувствуют многие люди, борясь с болезнью: их не слушают, они не контролируют ситуацию и не признают их полноценной личностью.
«Поэтому вполне логично, что мы хотим доверить свою веру кому-то (вероятно, красивому) в интернете», — написал Штраус в электронном письме. «Мы знаем, что они нам что-то продают, но когда вы в ужасе от того, что вы больны и умираете, или что кто-то, кого вы любите, болен и умирает, вы не можете установить цену надежде».
Проблемы, показанные в шоу, — это не просто вымысел. Существует реальная необходимость в более широком распространении профилактического и образного лечения в медицинской системе США, сказал доктор Дариуш Мозаффариан, кардиолог и директор Института «Пища — это медицина» в Университете Тафтса в Массачусетсе.
«Многие пациенты страдают от аутоиммунных заболеваний, хронических болевых заболеваний, других хронических заболеваний, когда их обычная медицинская система не справляется», — сказал он. «По сути, это просто своего рода пластыри, чтобы вывести их из состояния, когда симптомы позади».
Врачи часто знают, что пациенты ощущают пробелы в уходе
«Вполне понятно, что люди жаждут… информации о здоровом питании», — сказал Мозаффарян.
Болезни, которые, как известно ученым, связаны с питанием, включая диабет, болезни сердца, депрессию и проблемы с кишечником, широко распространены, сказал он. И недостаточно средств было выделено на исследования того, как другие проблемы со здоровьем связаны с тем, что вы едите, сказал Мозаффариан.
По его словам, это означает, что, когда вы пойдете на прием к врачу, у него не будет актуальной информации о том, как продукты питания или поведение влияют на ваши проблемы.
«У вас есть этот идеальный шторм из широко распространенной болезни, широко распространенной путаницы и широко распространенного отчаяния в информации», — добавил Мозаффариан. «И хотя эта тяга к лучшей информации о питании может быть хорошей вещью, она также оставляет людей открытыми для людей с полуправдой или полностью ложными утверждениями о здоровье, которые могут вмешаться».
Кроме того, люди не всегда чувствуют себя комфортно, рассказывая о своих оздоровительных практиках врачу, говорит доктор Саммер Аллен, врач семейной медицины в клинике Майо в Рочестере, штат Миннесота.
«Они не чувствуют, что кто-то отнесется к ним непредвзято или попытается понять, что привлекло их к определенному поведению, образу жизни или здоровью», — сказала она.
Традиционно медицина работала патерналистски, сказала она. Вы объясняли свои симптомы врачу, он говорил вам, что делать, и вы это делали.
«С точки зрения общества мы находимся не в той ситуации, если учесть обилие знаний и информации, которыми мы обладаем сейчас, а также то, что люди на самом деле являются экспертами в отношении своего тела и того, что они испытывают», — сказала она.
Уважаемые ресурсы существуют, но доступ к ним может быть затруднен
В идеале у каждого человека должна быть команда медицинских работников, которые будут сотрудничать с вами и помогать вам в изменении поведения для улучшения здоровья, но, к сожалению, это не всегда легко, сказал Аллен.
Но поскольку некоторые специалисты в этой области выступают за более целостный подход к человеку, вы можете кое-что сделать, чтобы связаться с ресурсами, которые помогут вам интегрировать профилактику, поведенческие и альтернативные подходы в вашу медицинскую помощь, сказала она.
Американский колледж медицины образа жизни выдает сертификаты врачам, специализирующимся на поведенческой медицине, и вы можете найти врача рядом с вами в базе данных, сказал доктор Джонатан Боннет, сертифицированный врач в области медицины образа жизни и клинический доцент (аффилированный) Медицинской школы Стэнфордского университета.
По словам Мозаффариан, не все страховые планы покрывают эти расходы, но диетологи также могут оказать большую помощь, помогая разобраться в том, какие «хитрости» питания действительно стоят того и на чем следует сосредоточиться в своем рационе для улучшения здоровья.
Достижение баланса
По словам Боннета, правда в том, что вещи, которые, как доказано, наиболее важны для вашего здоровья, не являются чем-то интересным и не являются продуктом, который можно купить.
«Если кто-то скажет вам, эй, это изменит наш мир и вылечит все, это будет более подозрительно», — сказал Боннет. «Чем больше заявление, тем более подозрительным я буду».
Он добавил, что хороший сон, употребление в пищу цельных продуктов, физическая активность, снижение уровня стресса и поддержание близких отношений должны быть вашими главными приоритетами — независимо от того, боретесь ли вы с болезнью или нет.
Когда появляется новый хак или тенденция в области оздоровления, Мозаффариан рекомендует использовать треугольник доверия, то есть три источника, которым вы доверяете, делящихся позитивной информацией о нем. Это может быть правительственный источник, университетский сайт, доверенный врач или даже исследования в медицинском журнале, добавил он.
Но вам не нужно выбирать между традиционной и альтернативной медициной, сказал Мозаффариан. Они могут работать вместе.
«Есть несколько действительно хороших врачей функциональной медицины, которые всю свою карьеру размышляли об этих вещах и пытались добраться до первопричины болезни», — сказал он. «Но есть также много тех, кто на самом деле не знает, что они делают».
А практики, которые считаются выходящими за рамки медицинской системы США, такие как иглоукалывание и медитация, на самом деле демонстрируют реальную научную пользу, добавил он.
«Были проведены рандомизированные исследования, показавшие, что они меняют жизнь людей, а иногда даже превосходят лекарства при некоторых заболеваниях», — сказал Мозаффариан.
Какие бы практики или добавки вы ни пробовали, просто обязательно расскажите об этом своему врачу, сказала Аллен. Некоторые пациенты боятся раскрывать альтернативные методы, которые они пробовали, но важно, чтобы ваш врач знал, чтобы он не назначал ничего, что может быть вредным в сочетании с тем, что вы уже делаете, сказала она.
Внимание, спойлеры!
В конце шоу (осторожно, спойлер), рядом с изображениями падения мошенника из сферы здравоохранения, зрители видят, как Люси проходит курс химиотерапии, одновременно занимаясь йогой, принимая ледяные ванны и медитируя. Баланс — это ключ, сказал Штраус.
Вдохновляйтесь еженедельным обзором о том, как жить хорошо, просто и понятно. Подпишитесь на рассылку CNN Life, But Better, чтобы получать информацию и инструменты, призванные улучшить ваше благополучие.
