Пердью считает, что у нее есть умный способ борьбы с критикой в отношении производства курицы: продавать людям практически ту же еду, которой кормят своих цыплят.
Компания создала «Chix Mix», новую закуску, «сделанную из тех же ингредиентов», что и куриный корм компании.
Этот трюк продвигает вегетарианский корм для кур Perdue, не содержащий антибиотиков, поскольку в пресс-релизе компании говорится, что потребители «все больше интересуются здоровьем и качеством продуктов, которые они едят».
Chix Mix, скорее всего, не станет источником дохода для 103-летнего бренда. Вместо этого Chix Mix задуман как маркетинговая возможность, поскольку отрасль сталкивается с противоречиями по поводу антибиотиков в кормах для кур и лечения животных.
Корм для кур Perdue содержит зерновые, в основном состоящие из кукурузы и соевых бобов, и смешан с витаминами, минералами и аминокислотами, чтобы «обеспечить сбалансированное питание», говорится на веб-сайте компании. В отличие от некоторых своих конкурентов, Perdue не использует антибиотики в подавляющем большинстве своих кормов для кур.
Chix Mix похож: закуска содержит кукурузу, пшеничные слойки и эдамаме, но с небольшим количеством специй для барбекю «только для людей», говорится в пресс-релизе. Люди смогут бесплатно заказать закуску ограниченной серии 17 ноября в 12:00 по восточному времени.
Куриные проблемы
В 2014 году Perdue отказался от «рутинного использования всех человеческих антибиотиков» на фоне опасений, что они могут поставить под угрозу здоровье человека. Другие производители куриного мяса, такие как Tyson Foods, примерно в то же время приняли аналогичную политику.
Пищевая промышленность находилась под давлением со стороны потребителей и защитников общественной безопасности, требующих найти альтернативные способы поддержания здоровья птицы. Использование антибиотиков для лечения больных кур, что делает лекарство менее эффективным для людей, вызвало обеспокоенность по поводу содействия распространению устойчивых к лекарствам бактерий.
Однако отказ от человеческих антибиотиков не стал успешной инициативой Тайсона — факт, который Пердью отмечает на сайте Chix Mix, завуалированно критикуя его «крупнейшего конкурента», не называя их конкретно.
Компания Tyson, крупнейший производитель мяса птицы в стране, недавно объявила, что снова будет использовать определенные антибиотики при выращивании кур, спустя восемь лет после того, как она объявила о планах отказаться от этих препаратов в некоторых продуктах своего производства и наклеила на упаковке надпись «никогда не использовать антибиотики».
Компания заявила, что антибиотики, которые она планирует использовать при производстве курицы, не важны для лечения людей. Около половины птицеводов в США используют те или иные антибиотики, чтобы сохранить здоровье цыплят, отмечается также.
На многих птицефермах животные выращиваются в скученных и антисанитарных условиях и могут быть подвержены заболеваниям. В сообщении Perdue особо отмечается, что ее куры «живут в чистой среде, имеют места, где можно присесть, и много места для передвижения, и все это помогает им оставаться здоровыми».
К концу этого года на упаковке цыплят Тайсон появится маркировка «отсутствие антибиотиков, важных для медицины». Этот стандарт, признанный Министерством сельского хозяйства США и Всемирной организацией здравоохранения, позволяет использовать антибиотики, которые не имеют решающего значения для лечения заболеваний человека.
Для Perdue продажа Chix Mix — это способ частично напомнить людям об изменениях Тайсона, когда они начинают видеть новую этикетку антибиотиков его конкурента.
«Мы считаем, что вы — то, что вы едите, и в критический момент, когда конкуренты возвращаются к использованию профилактических антибиотиков, мы хотим укрепить нашу приверженность кормить наших цыплят и вашу семью чистой пищей», — сказал Дэвид Цукер, исполнительный директор вице-президент по маркетингу Perdue, в пресс-релизе Chix Mix.
