Как яйца могут стать ключом к здоровой старости

Согласно новому исследованию, яйца на завтрак могут помочь снизить риск смертельных заболеваний сердца. Исследование, проведенное в Университете Монаша, показало, что регулярное употребление яиц связано с 29-процентным снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у «относительно здоровых» пожилых людей. Опубликованные в журнале Nutrients результаты исследований показали, что для этой демографической группы употребление яиц от одного до шести раз в неделю было связано с более низким риском смерти в целом и смерти от заболеваний сердца в частности по сравнению с теми, кто редко или никогда не ест яйца.

Регулярное употребление яиц может стать ключом к здоровой старости. (Поставлено/Австралийские яйца)В исследовании приняли участие 8756 взрослых в возрасте 70 лет и старше. Первый автор Холли Уайлд, кандидат наук и преподаватель Школы общественного здравоохранения и профилактической медицины Университета Монаша, сказала, что по сравнению с пожилыми людьми, которые никогда или редко ели яйца (до двух раз в месяц), у тех, кто ел яйца от одного до шести раз в неделю, риск смерти от любой причины был на 15 процентов ниже, а риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний — на 29 процентов ниже. «Яйца — это богатая питательными веществами пища, они являются богатым источником белка и хорошим источником необходимых питательных веществ, таких как витамины группы В, фолиевая кислота, ненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины (E, D, A и K), холин и многочисленные минералы и микроэлементы», — сказала Уайлд. «Яйца также являются доступным источником белка и питания для пожилых людей, и исследования показывают, что они являются предпочтительным источником белка для пожилых людей, которые могут испытывать возрастной физический и сенсорный упадок».

Исследование показало, что яйца связаны с более низким риском смертности. (Поставляемые/Австралийские яйца)Остальная часть рациона человека также может повысить фактор яиц, как показало исследование.Пожилые люди с «умеренным или высоким качеством питания» сообщили о снижении риска смерти от сердечных заболеваний на 33 и 44 процента соответственно. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: «Я бы хотел просто уйти и пойти домой»: Сэм Керр заявил суду во время судебного разбирательства

Действующие австралийские диетические рекомендации и Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендуют взрослым с нормальным уровнем холестерина съедать до семи яиц в неделю, в то время как некоторые европейские страны предлагают ограничить это количество тремя-четырьмя яйцами в неделю. AHA также поддерживает употребление до двух яиц в день для пожилых людей с нормальным уровнем холестерина. «Предыдущие исследования выявили более высокий риск смертности при потреблении яиц у людей с высоким уровнем холестерина», — сказал Уайлд. «По этой причине мы также изучили связь между потреблением яиц и смертностью у людей с дислипидемией (клинически диагностированным высоким уровнем холестерина) и без нее. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: «Абсолютная трагедия»: ребенок умер, будучи оставленным в машине возле детского сада «Мы обнаружили, что риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у участников с дислипидемией, которые потребляли яйца еженедельно, был на 27 процентов ниже, чем у их сверстников, которые потребляли яйца редко или никогда, что позволяет предположить, что в этой группе исследования наличие дислипидемии не влияет на риск, связанный с потреблением яиц». Наши результаты показывают, что употребление до шести яиц в неделю может снизить риск смерти от всех причин и сердечно-сосудистых заболеваний сопутствующие заболевания у пожилых людей. «Эти результаты могут быть полезны при разработке научно обоснованных рекомендаций по питанию для пожилых людей». Полное исследование можно прочитать в журнале Nutrients. СКАЧАЙТЕ ПРИЛОЖЕНИЕ 9NEWS : будьте в курсе всех последних новостей, спорта, политики и погоды с помощью нашего новостного приложения и получайте уведомления прямо на свой смартфон. Доступно в Apple App Store и Google Play .

Источник