Отзывы о рекламе Здоровье Благополучие • 6 мин. чтения Рекомендации MAHA «Сделаем наших детей снова здоровыми» игнорируют реальные причины плохого здоровья детей, говорят эксперты.
Сэнди ЛаМотт Обновлено 11 сентября 2025 г., 15:17 по восточному времени Опубликовано 10 сентября 2025 г., 11:43 по восточному времени Обновлено 11 сентября 2025 г., 15:17 по восточному времени Опубликовано 10 сентября 2025 г., 11:43 по восточному времени
Американские дети часто едят каши из очищенного зерна с добавлением сахара, красителей и ароматизаторов вместо более полезных вариантов. romrodinka/iStockphoto/Getty Images Здоровье детей Питание и здоровье Хронические заболевания Политика здравоохранения Смотреть все темы Facebook Твитнуть Электронная почта Ссылка Ссылка скопирована! Подписаться
Рацион среднестатистического американца является катастрофическим с точки зрения питания и вредит здоровью детей, говорится в последнем плане действий комиссии «Сделаем Америку снова здоровой», опубликованном во вторник Белым домом.
По данным последнего отчета комиссии MAHA «Сделаем наших детей снова здоровыми», воздействие опасных химических веществ, чрезмерный прием лекарств, недостаток физической активности, плохой сон, чрезмерное времяпрепровождение перед экранами и стресс являются другими основными факторами ухудшения здоровья детей.
Но действительно ли новый стратегический доклад, подготовленный министром здравоохранения и социальных служб США Робертом Ф. Кеннеди-младшим, учитывает изменения, необходимые для улучшения благополучия детей?
CNN обратился за советом к ведущим исследователям в области питания, сторонникам безопасности пищевых продуктов, педиатрам и политикам здравоохранения.
Сокращение бюджета Трампом затруднит усилия MAHA
В целом эксперты, с которыми поговорил CNN, согласны с основным диагнозом MAHA: американские дети все чаще страдают хроническими заболеваниями, которые в значительной степени можно предотвратить.
«В этом отчете многое соответствует действительности, особенно необходимость улучшения качества питания и увеличения физической активности при одновременном сокращении времени, проводимого перед экранами», — сказал ведущий исследователь в области питания доктор Уолтер Уиллетт, профессор эпидемиологии и питания в Гарвардской школе общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана и профессор медицины в Гарвардской медицинской школе.
«Однако администрация может сократить некоторые программы, направленные на улучшение питания детей, например, фруктово-овощной компонент WIC, который представляет собой Специальную программу дополнительного питания для женщин, младенцев и детей», — сказал Уиллетт.
«Если мы хотим, чтобы беременность и роды были здоровее, а больше детей имели здоровый старт в жизни, эта льгота должна быть защищена от любых сокращений», — заявила некоммерческая Национальная ассоциация WIC в июне, когда был объявлен бюджет на 2026 год.
В качестве дополнительных примеров можно привести «беспрецедентные сокращения» администрацией Программы дополнительной продовольственной помощи (SNAP) и аналогичные сокращения Medicaid, сказала доктор Сьюзан Крессли, президент Американской академии педиатрии.
По данным Джорджтаунского центра по проблемам бедности и неравенства, программа SNAP, в рамках которой предоставляются ежемесячные пособия для помощи малообеспеченным людям и семьям в покупке продуктов питания, является «самым эффективным инструментом для предотвращения голода в Америке».
Программа Medicaid предоставляет бесплатное или недорогое медицинское страхование пожилым людям, людям с ограниченными возможностями, а также некоторым малообеспеченным беременным женщинам, семьям и детям. Сокращение финансирования Medicaid негативно сказывается на детях, ограничивая их доступ к критически важным обследованиям и профилактической помощи, и создаёт финансовую нестабильность для семей, утверждают эксперты.
Сокращение администрацией ключевых мер социальной защиты детей «наряду с ее хаотичными и запутанными действиями по ограничению доступа к вакцинам ухудшают, а не сводят на нет усилия по улучшению здоровья детей», — заявил Крессли в своем заявлении.
Кроме того, администрация ликвидировала несколько программ Центров по контролю и профилактике заболеваний США, которые занимаются хроническими заболеваниями, а также предложила сократить бюджет исследований в Национальных институтах здравоохранения как минимум на 40% , заявил доктор Питер Лури, президент и исполнительный директор Центра науки в интересах общества, некоммерческой группы по защите интересов здорового питания.
Упущенные возможности улучшить жизнь детей
Уиллетт добавил, что существуют также очевидные «слепые пятна», которые необходимо устранить, чтобы американские дети были по-настоящему здоровыми.
«Примечательно, что отсутствует упоминание о главной причине смерти детей — огнестрельных ранениях», — сказал он. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), огнестрельные ранения являются основной причиной смерти в США среди детей и подростков в возрасте от 1 до 19 лет.
«Авторы говорят, что хотят найти основные причины эпидемии хронических заболеваний среди детей, но не упоминают бедность и системный расизм, которые, несомненно, являются важными основными факторами», — добавил Уиллетт.
В докладе мало говорится о сладких напитках или свинце в воде, которые, по словам Уиллетта, являются «огромными и хорошо документированными проблемами». В докладе также игнорируются проверенные стратегии, такие как налоги на газировку, «которые можно легко реализовать без дополнительных исследований, особенно когда доход используется для поддержки программ питания и физической активности для детей».
«Пищевые красители, фторид и вред от вакцин привлекают много внимания, но, скорее всего, они не играют существенной роли в развитии эпидемии, если вообще играют», — сказал Уиллетт.
По словам Лури, бывшего заместителя комиссара по стратегии и анализу общественного здравоохранения Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США, это связано с тем, что кампания MAHA сосредоточилась на «больных мозолях» Кеннеди и не смогла выстроить проверенные методы вмешательства для устранения основных причин хронических заболеваний.
«Настоящие причины хронических заболеваний в этой стране связаны с добавленным сахаром, натрием и жирами, — сказал он. — Они связаны с курением и алкоголем. Но решение этих проблем либо не рассматривается в этом докладе, либо рассматривается крайне слабо».
Консультативный комитет США по рекомендациям по питанию 2025 года (DGAC), который анализирует последние исследования в области питания и предлагает рекомендации для новых федеральных рекомендаций по питанию, впервые призвал американцев отказаться от красного и переработанного мяса и перейти на растительные источники белка, которые, как известно, улучшают здоровье, такие как фасоль, горох и чечевица.
Однако, похоже, Кеннеди и комиссия MAHA «отклонили» работу комитета, заявил Кристофер Гарднер, профессор медицины имени Ренборга Фаркухара в Стэнфордском университете в Калифорнии. который руководит исследовательской группой по изучению питания в Стэнфордском центре профилактических исследований. Гарднер был ключевым членом научно-консультативной группы DGAC — окончательный доклад администрации должен быть опубликован в декабре.
«Учитывая мое недавнее участие в процессе (разработки рекомендаций по питанию в США), у меня сложилось впечатление, что администрация игнорирует надежные научные данные и подменяет их причудами и причудами — заменяя растительные масла говяжьим жиром для жарки картофеля фри во фритюре, а тростниковый сахар — тростниковым сиропом с высоким содержанием фруктозы в газировке», — сказал Гарднер.
«Это не поможет устранить коренные причины детского ожирения и плохого здоровья».
Ужасная американская диета
По данным недавнего отчета Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в среднем дети в США получают почти две трети калорий из ультрапереработанных продуктов, которые содержат большое количество добавок и высококалорийных сахаров, соли и жиров.
По словам экспертов, такой тип неправильного питания способствует тревожным показателям детского ожирения и росту заболеваемости диабетом 2 типа, жировой болезнью печени, высоким кровяным давлением и другими недугами среди молодежи страны.
Февральский обзор 45 метаанализов, в которых приняли участие почти 10 миллионов человек, показал, что всего одна дополнительная порция ультраобработанных продуктов в день приводит к повышению риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 50%. Обзор также показал, что употребление большего количества ультраобработанных продуктов может увеличить риск ожирения на 55%, нарушений сна на 41%, развития диабета 2 типа на 40% и риска депрессии на 20%.
По словам Барри Попкина, почетного профессора имени У. Р. Кенана-младшего в Школе глобального общественного здравоохранения Джиллингса при Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл, в то время как Кеннеди и движение MAHA призывали очернять ультраобработанные продукты, в итоговом отчете об этом говорится лишь вкратце.
«К сожалению, окончательный отчёт MAHA — это одни лишь обещания, и он бесполезен», — написал Попкин по электронной почте. «К сожалению, они поддержат исследования и выпустят рекомендации, но не предоставят никаких нормативных актов или законов, обязывающих к изменениям.
«По моему мнению, это показывает, что представители пищевой, сельскохозяйственной и фармацевтической промышленности добрались до Белого дома и одержали победу», — сказал он.
Главным посланием комиссии MAHA по-прежнему остается «необходимость дополнительных исследований», — написала в электронном письме Мэрион Нестле, почетный профессор кафедры питания, пищевых исследований и общественного здравоохранения имени Полетт Годдар в Нью-Йоркском университете.
«Что касается сокращения потребления ультра-обработанных продуктов, то в отчете говорится, что будет предпринята попытка разработать определение, которое послужит основой для будущих исследований и политики, но это отдаленная цель», — заявила Нестле, автор многочисленных книг о политике и маркетинге в области продуктов питания, в том числе книги 2015 года «Политика в сфере газировки: борьба с крупными производителями газировки (и победа)».
«Для меня главный вопрос — что они собираются делать с маркетингом продуктов питания, ориентированным на детей?» — заявила Nestle, которая уже высказывалась о миллиардах долларов, которые индустрия тратит на рекламу газированных напитков и ультрапереработанных продуктов детям, особенно детям из числа меньшинств.
«Они будут изучать «потенциальные» рекомендации для отрасли. Серьёзно? И всё? Это такая возможность», — заявила Nestle. «Мне бы очень хотелось, чтобы они ею воспользовались».
Вдохновляйтесь еженедельным обзором о том, как жить хорошо — это просто. Подпишитесь на рассылку CNN «Жизнь, но лучше», чтобы получать информацию и инструменты для улучшения своего благополучия.
Здоровье детей Питание и здоровье Хронические заболевания Политика здравоохранения Просмотреть все темы Facebook Твитнуть Электронная почта Ссылка Ссылка Скопировано! Подписаться
